Spesifikasi :
Tipe : HO-25D
Merk : OSSEL
Power : 2200 Watt
Kapasitas Bahan kering : Maksimal 23 kg
Kapasitas Adonan basah : 25 Kg
Kecepatan Tanpa Beban : 1400 RPM
Putaran 2 arah (reversible)

Keunggulan & Fitur :
- Mixer adonan horizontal digunakan untuk adonan berat seperti Mie. Adonan berat butuh "pisau" atau pengaduk yg kuat dengan daya untir kuat. Kalau model berdiri seperti mixer biasa kurang kuat. Jadi dibutuhkan mixer model horizontal
- Tidak bisa digunakan kalau jumlah tepung atau adonan terlalu sedikit. Karena model horizontal, pengaduk tidak sampai dasar mixer jadi adonan tidak boleh terlalu sedikit.
- Bila adonan terlalu sedikit, maka akan terjatuh di bawah atau mengumpul di tengah.
- Mangkok bisa digerakkan untuk menuang adonan.
- Bisa juga digunakan untuk adonan roti atau kue tapi yang perlu diperhatikan, kecepatan mesin dough mixer konstant tidak bisa berubah jadi mungkin butuh penyesuaian kalau menggunakan dough mixer untuk roti.
- Bisa juga digunakan untuk mencampur bubuk kering atau bumbu seperti kopi dll