OSSEL Planetary Mixer 20 Liter OS-B20S merupakan mixer roti dengan kapasitas mangkok stainless steel 20 liter untuk membantu mengolah adonan bakery seperti roti, cake dan pastry. Sistem planetary membuat pengaduk berputar sekaligus mengelilingi mangkok sehingga adonan dapat tercampur lebih merata.

Spesifikasi
● Merek: OSSEL
● Tipe: OS-B2OS
● Power: 1100 Watt (tidak termasuk beban)
● Kapasitas mangkok stainless: 20 Liter
● Kapasitas tepung kering: 2–3 kg
● Kecepatan: 105 / 180 / 425 RPM
● Berat: ±83 kg
● Fitur: Cover pelindung mixer
● Aksesori: Wire Whisk, Flat Beater dan Dough Hook

Keunggulan
● Dilengkapi cover pelindung untuk membantu menjaga keamanan saat proses pengadukan
Dilengkapi juga dengan 3 model pengaduk :
● Wire Whisk / Model Sangkar untuk mengocok bahan cair seperti telur atau krim hingga mengembang dan berbusa
● Flat Beater / Model Rata untuk mencampur bahan dengan tekstur sedang seperti adonan cake, mentega, gula dan tepung
● Dough Hook / Model Spiral untuk menguleni adonan roti atau adonan yang lebih kental hingga tercampur dan menjadi elastis