Fungsi mixer spiral sejatinya hampir sama dengan dough mixer / mixer horizontal ya itu untuk mengaduk / mengadon adonan berat dan kental, tetapi dengan hasil adonan yang lebih baik daripada kalau menggunakan dough mixer / mixer horizontal.

SPIRAL MIXER OS-HS20 OSSEL
Spesifikasi :
Merk : OSSEL
Tipe : OS-HS20
Daya Listrik : 1500 Watt
Kapasitas Tepung Kering : 5-6 Kg
Kapasitas Adonan Total : 8 Kg
Kapasitas Mangkok : 20 Liter
Kecepatan Putar Adukan Tanpa Beban : 250 RPM (single speed)
Kecepatan Putar Mangkok Tanpa Beban : 25 RPM
Bawaan Pengaduk : 1 pc Model Spiral / Dough Hook

Fitur :
- Bowl / Mangkok ikut berputar, pengaduk hanya berputar di tengah
- Tombol jog reversal untuk membalikkan arah putaran pengaduk dan agar putaran pengaduk bisa sedikit-sedikit
- Cover pengaman yang akan membuat pengaduk mixer otomatis berhenti saat cover dibuka. Untuk mengaktifkan kembali pengaduk , cover harus ditutupkan kembali dan menyalakan kembali tombol ON
- Dilengkapi timer potensio untuk mengatur waktu kapan mixer mau berhenti otomatis (10,20,30,40,50,60 menit)

Note : saat menggunakan timer potensio, jangan dipaksa berhenti dengan langsugn diposisikan ke OFF tapi dikurangi sedikit demi sedikit